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Nello sport i fattori che contribuiscono al successo sono molteplici. Scopri quanto è importante il fattore nutrizione.

Questo articolo è presentato dalla Swiss Sports Nutrition Society

Per una buona riuscita nello sport bisogna allenarsi in modo ottimale, poter contare su un ambiente favorevole nella vita privata e professionale, pianificare la carriera in modo efficace, godere di una buona salute, nutrirsi correttamente, dormire in modo sufficiente e riposante, avere a disposizione un’affidabile assistenza medica e possedere una psiche stabile.

Questo elenco non è certo esaustivo, ma intende semplicemente mostrare che un’ampia varietà di fattori devono cooperare, o almeno non limitarsi, per poter raggiungere il successo sportivo. Si potrebbe anche considerare ogni fattore l’anello di una catena, quindi la forza della catena è pari a quella del suo anello più debole. Il ruolo della nutrizione sportiva è garantire che l’anello della nutrizione sia abbastanza saldo per lo sport da svolgere, in modo da poter sopportare lo stress dell’allenamento e delle competizioni. Inoltre la dieta dovrebbe assecondare in modo ottimale gli adattamenti fisici dovuti all’impulso apportato dall’allenamento.

La giusta dieta può fare la differenza tra vittoria e sconfitta

Se pensiamo a tutti i fattori che possono influenzare la performance, come la genetica, il talento e il tipo di allenamento, la nutrizione è certo il più sicuro da gestire. Una corretta alimentazione non fa di un atleta mediocre un campione, ma di certo alcune scelte alimentari sbagliate possono trasformare un campione in un atleta mediocre. Allo stesso tempo nessuno vincerà solo grazie alla dieta e alcuni diventano addirittura campioni del mondo nonostante la dieta, e non grazie ad essa. Questa è una cosa che molti sportivi, soprattutto i più giovani, dimenticano quando cercano di emulare i loro modelli. Ognuno di noi ha una potenziale gamma di performance che può essere sfruttata più o meno intensamente e l’alimentazione svolge solo un ruolo tra molti altri.

Nonostante ciò, vale certamente la pena di ottimizzare la dieta e adeguarla all’allenamento o alle gare. La giusta alimentazione per le gare, così come la tolleranza gastrointestinale, si possono allenare bene, in modo da ridurre un possibile calo delle prestazioni il giorno della competizione. In caso di problemi medici come un deficit energetico o una carenza di vitamine o minerali, si consiglia di far analizzare le proprie abitudini alimentari da uno specialista in nutrizione sportiva e far controllare i parametri fisici da un medico dello sport. Bisogna inoltre considerare le particolari condizioni ambientali come l’altitudine, il caldo o il freddo, che richiedono l’adeguamento della dieta nell’allenamento, nelle gare, ma anche nella vita quotidiana.