Wissenswertes

Wenn während einer sportlichen Anstrengung plötzlich die Leistung einbricht, sind meist fehlende Kohlenhydrate dafür verantwortlich. Wie kann man das verhindern?

Magnesium gehört – neben Eisen – zu den im Sport am häufigsten eingesetzten Mineralstoffen, wenn es um Supplemente geht und kommt vorwiegend als Prävention gegen Muskelkrämpfe zum Einsatz.

Kohlenhydrat- oder Sportgetränke sind im Ausdauersport essenziell, um über längere Zeit intensive Leistungen aufrechterhalten zu können. Die besten Tipps, wie man seinen Magen-Darm-Trakt bezüglich optimaler Aufnahme trainieren kann.

Die meisten kennen sie noch unter dem Begriff «Ballaststoffe». Nahrungsfasern sind aber weit mehr als nur Ballast der Nahrung, sondern üben wichtige Funktionen aus. Dennoch ist ihr Konsum in der Schweiz zu gering. 

Im Sport ist die Bedeutung einer optimalen Flüssigkeitszufuhr bestens bekannt. Eine ausreichende Zufuhr ist aber auch für die Erhaltung der Gesundheit von elementarer Bedeutung.

Für Sportlerinnen und Sportler sind Kohlenhydrate essenziell, um anstrengende Aktivitäten über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten. Wie viel Kohlenhydrate es sein müssen und wie sie am besten aufgenommen werden, hängt von zahlreichen Faktoren ab. Ein Überblick.

...Sportgetränke auf den Magen schlagen können?

Eine gezielte Sporternährung ist ihr Thema und gleichzeitig ist sie begeisterte Marathonläuferin mit einer Bestzeit von schnellen 2:44 Stunden. Die Sport- und Bewegungswissenschafterin sowie Präsidentin der Swiss Sports Nutrition Society Joëlle Flück weiss, welche Ernährungstheorien sich in der Praxis umsetzen lassen und was viele Hobbysportler häufig sträflich vernachlässigen.

...eine regelmässige Proteineinnahme den Muskelabbau verlangsamt?

Wie sieht die ideale Verpflegung vor einer intensiven und wie vor einer lockeren Trainingseinheit am Mittag oder Abend aus?

Wer oft, viel und intensiv trainiert, sollte die Erholung genauso wie jede Trainingseinheit planen und als Teil davon betrachten.

…Vollkornbrot zwar gesund ist, aber nicht immer auf den Frühstücksteller gehört?

Die wissenschaftliche Forschung hat in den letzten Jahren einige neue Erkenntnisse gewonnen. Der Ernährungs-Experte Paolo Colombani fasst die Prioritätenliste für eine ganzheitliche und gesunde Ernährungsweise in 10 Punkten zusammen – das gilt auch für Sportlerinnen und Sportler.

Wie wichtig sind eine adäquate Zufuhr von Makro- und Mikronährstoffen sowie entsprechende Trainingsreize, um möglichst lange gesund, aber auch möglichst leistungsfähig zu bleiben?

Wusstest du, dass das Diabetes-Risiko durch Fruchtsäfte fast genauso hoch ist wie durch Cola?